Burrata with Tomato, Garden Greens, Arugula Leaves

Kalamata Olives, Pesto, Roasted Pine Nuts

Burrata ve Domates, Bahçe Yeşillikleri, Bebek Roka Yaprakları

Kalamata Zeytin, Pesto Sos, Kızarmış Çam Fıstığı

*****

Wild Mushroom Risotto

Parmesan Cracker and Fresh Herbs

Mantarlı Risotto

Yaban Mantarları, Taze Baharatlar ve Parmesan Krakeri

*****

Brioche Bread and Herb Crusted Beef Fillet

Potato and Artichoke Cake, Asparagus Flan, Slow Cooked Mushroom and Beef Jus

Brioche Ekmeği ve Baharat ile Kaplanmış Dana Bonfile

Patates ve Enginar Keki, Kuşkonmaz Flan, Ağır Ateşte Pişirilmiş Mantar ve Et S uyu

*****

Profiterole

Pastry Cream with Pistachio Croquant with Chocolate Sauce

Profiterol

Pasta Kreması, Şam Fıstık ve Krokan, Çikolata Sosu ile

*****

Wedding Cake

Freshly Brewed Turkish Tea and Coffee with Petit Fours

Düğün Pastası

Taze Demlenmiş Çay ve Kahve, “Petit Fours” ile